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蒸鸡翅(3/11)
鸡翅洗净、剔骨（用刀切断骨肉相连的地方，使劲抽出骨头、过程有点累）
剔好了
加姜片、葱段、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、盐、糖、料酒拌匀
冰箱冷藏腌制一个钟
土豆、胡萝卜、切条、还有个不记得叫什么菇了备用
三样塞到鸡翅里面
用姜片垫底上锅蒸15分钟
蒸好后、会有好多汤汁
倒出汤汁，加蚝油，水淀粉、边煮边搅拌至浓稠，最后加两滴香油
摆盘、西兰花洗净掰成小朵、开水后下锅加盐两滴油焯两分钟捞出（西兰花提前备好）
煮好的汤汁淋到鸡翅上就可以了