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家常版芹菜炝炒土豆丝,酸脆爽口,欢迎试试(3/6)
准备2-3个土豆和芹菜。
土豆去皮洗净,芹菜洗净。
土豆切成丝,芹菜切成丝,蒜切沫,葱切碎。 切好的土豆丝放入装有凉水的盆中,清洗2遍,洗去土豆丝表面的淀粉。
锅中加油,放入蒜沫,葱段和干辣椒炒香。
然后放入芹菜和土豆丝,大火翻炒,加入白醋,为了保持脆感,然后放入盐和胡椒粉。
装盘上桌,可以享用了。