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迷你烤箱也能做芝士牛奶面包(2/12)
高筋面粉，加入酵母粉和白糖混合
打入鸡蛋混合，加入温牛奶搅成面絮和成面团
放按板上揉搓
大概25分钟左右揉出厚膜
擀开面团，加入黄油和盐继续揉搓
揉25分钟左右，出薄的膜就可以和成面团醒发20分钟
醒发好拿出排气分8小团，醒发分钟10分钟
取出一个面团，擀开，加一片芝士片，包裹卷起来
成品做好放烤箱醒发10分钟，取出刷一层蛋液，撒点白芝麻，面包上划两刀点缀一下即可，放入预热好的烤箱150℃15分钟低层
烤好取出筛一层糖粉，继续进烤箱烤10分钟
超柔软香甜的牛奶芝士面包
偿一口回味无穷，口口芝士的香味。