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免烤箱芒果慕斯蛋糕(10/11)
准备食材，吉利丁片放入凉水泡软；
饼干碎倒入密封袋，用擀面杖擀碎，颗粒越小越好；
黄油软化；
软化好的黄油倒入饼干碎中，搅拌均匀；
饼干碎倒入6寸模具中，用勺子压实；放冰箱冷藏15分钟；
芒果切丁，和酸奶一起倒入料理机，打成泥，倒入容器（芒果丁留少许备用）
牛奶加热，将泡软的吉利丁片和白砂糖加入牛奶中，搅拌均匀；
将牛奶液倒入芒果泥中，搅拌均匀，倒入6寸模具中；
模具中加入少量芒果丁，冰箱冷藏4个小时以上；
将冷藏好的蛋糕取出，模具放在无柄杯子上，用吹风机或热毛巾加热模具四周脱模；好吃的慕斯蛋糕做好了
成品图