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#美食视频挑战赛# 双椒土豆丝(5/10)
大土豆一个，削皮，切薄片
切丝，今年细一点，用水冲洗一下
准备蒜头切碎，两种辣椒切丝
小火，炒香辣椒和蒜头
加入土豆丝翻炒
加一点点水
再次加一点水，加点老抽
炒到水基本没了，差不多也就熟了，依据口味加点盐
出锅啦
软糯带点脆