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家常菜：五花肉炖豆角(5/7)
五花肉片下锅
放入食用油煎一会，让五花肉中多余的油脂炸出来一些
放入花椒和八角爆出香味
倒入豆角段，大火爆炒
炒至豆角表皮变色加老抽迅速翻拌
倒入没过豆角的水，加少量蚝油和适量食盐，大火炖开后转中小火炖25分钟左右，豆角一定煮熟，不熟有毒
出锅