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鲜香菇酿肉(家庭版)(1/10)
鲜香菇浸泡清洗干净。
剪下香菇蒂,蒂留用。
轻轻用手挤去水分。 ~可以反复多挤压几次。
肉放汉美驰多功能料理机中,加香菇蒂,姜丝,葱,盐,生抽,胡椒粉,料酒,清水。
加淀粉。
搅打几秒钟即可。
将肉馅釀入香菇中,一个一个码放蒸盘中。
蒸锅放水烧开上汽,将蒸盘放入锅中蒸10分钟。
加蚝油烧开,加水淀粉,放点明油,淋香菇酿肉表面。
撒葱花。一口一个,原汁原味,大快朵颐。