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鲜虾芝士奶油意面(15/16)
鲜虾买回来扭开头，剥开虾壳，不要扔掉，留着虾头煎虾油！背后开背，洋葱切沫，姜蒜切沫，菜心洗干净备用，黄油适量
开水，放下意面，煮到起成熟，
捞出过下冷水备用
平底锅下黄油
倒入虾头，煎到变红，加入一点料酒去腥，适量的水
过渣，留下虾油汁备用
再热锅下黄油
倒入蒜末姜末
加入蒜末，煮香
倒入虾仁
翻面，加点胡椒粉
倒入之前隔渣的虾油，加入两块芝士片，煮开
倒入鲜奶淡奶，加入意面
加入菜心，大火煮开，收汤汁
出锅啦
好看，也好吃！