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番茄土豆烩饭(11/12)
准备好食材，西红柿1个，土豆（小）2个（如果是大土豆1个也够了），大蒜1瓣，米饭2人份
土豆洗净削皮，切成小丁
西红柿先放入热水中烫一烫，剥去外皮，然后也切成小丁
大蒜剥去外面的外衣，切成蒜片
锅中加入适量的油，油热之后，放入蒜片煸炒出香味
加入西红柿丁，翻炒出汁
加入土豆丁，翻炒均匀，加入适量盐，适量胡椒粉，1勺生抽
继续翻炒均匀后，加入适量水，然后盖上锅盖，中小火煮着
土豆丁煮软后，加入米饭，煮的期间可以尝一下咸淡
最后翻炒均匀，就可以出锅啦
装盘，撒些黑芝麻或是葱花
成品图