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糯米珍珠肉丸(0/9)
超市里买的现成肉沫，个人觉得还是自己剁比较香，姜磨成姜汁，糯米浸泡到用手可以碾碎备用（我用了熟的不太好成型）
肉沫里加入姜末，生抽，耗油，胡椒粉等喜欢的调味料抓匀
一勺淀粉，边搅拌边加入水
搅拌到肉沫完全粘稠上劲
用虎口挤出肉丸子
让肉丸在糯米上打个滚包裹糯米
冷水上锅，篦子上可以刷一点油
适当点缀一下，我用的是红色甜椒，也可以用枸杞子
摆盘拍照就可以开始吃啦，哈哈 盘子边是耗油拉的花，试试吧，挺好玩的