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深夜食堂，超好吃的土豆鸡肉棒，超简单！(2/5)
首先，把土豆切长条，把鸡蛋打散，把鸡胸肉切大片，用刀背敲薄，大概3－4mm左右比较好，肉太厚的话不好卷起土豆条
鸡肉放入盘中或者碗中，加入适量黑胡椒粉和太太乐鲜鸡汁，一起用手抓匀，冷藏腌制半小时左右
将腌好的鸡肉铺平，放好土豆条，由内而外卷成鸡肉卷，尽量卷紧实一些，这样鸡肉棒不容易散
然后把鸡肉棒放入面粉里滚一圈，再放入蛋液里沾满蛋液，最后再裹上面包糠，放在盘里备用
锅中倒油，油温5成热的时候，把鸡肉棒放入，中小火慢慢炸，炸至鸡肉棒变成金黄色，即可捞出控油