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福清紫菜饼(4/12)
老面的材料加在一起 发酵到2,3倍大.
紫菜撕小块。胡萝卜 葱花
五花肉炒一炒。加点酱油 糖 胡椒粉 鸡精。拌一拌。太干加点水 不要叫很多。太多水分饼会爆
拌好的
芝麻。和 水(水里加一点糖)
把老面加上700面粉(350 g 高筋和350g 中筋)加40克油 2克盐 和 20个糖 300左右的水 揉匀就可以包饼了
包好了蘸水
然后蘸芝麻
可以了
放烤盘 按扁
撮个洞不容易爆。烤箱415f(212c ) 烤25 分钟
可以享受了