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兔子布丁(3/3)
1、先冷水将吉利丁片软化。 2、在锅内加入牛奶和糖,加热搅拌至糖融化。 3、再加入软化后的吉利丁片,搅拌至融化。
然后将奶液倒入磨具(我只做了3个,用了配方一半的量,我的是小磨具)
冰箱冷冻3个钟左右就可以了,QQ弹弹的~(冷冻比较好脱模,可以室温解冻或者冷藏解冻后就是QQ弹弹的了,直接冷常5个钟左右也是可以的,就是比较难脱模)