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蒜蓉芥菜(
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用淘米水加少许盐浸泡芥菜20分钟左右,清水冲洗干净控干水分。
锅加水煮沸后滴入少许油,下入芥菜烫3分钟左右捞出沥干水分装盘,倒入生抽调味。
切少许姜末蒜末,准备一小把虾米。锅加油烧热后倒入锅中爆香。
浇在芥菜上即可食用