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番茄娃娃菜巴沙鱼丸(3/5)
鱼丸制作.1 将巴沙鱼柳剁碎（或用搅拌机搅碎）， 放入碗中，加盐，胡椒粉，料酒，淀粉，搅打一段时间。（时间越长鱼丸越Q弹）
鱼丸制作.2 将刚刚的鱼肉碎捏成丸子，下入锅中煮熟。
鱼丸制作3. 将丸子捞出，浸泡在冷水或冰水中一点时间。
蒜切碎，番茄切碎， 锅内倒油，炒香蒜，下入番茄，炒烂出汁。
加水，放入娃娃菜豆腐煮熟，加入盐和耗油调味。 最后加入鱼丸煮一段时间。出锅。