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叉烧炒长豆角(1/6)
辣椒切圈、大蒜拍扁、叉烧切片、豆角用剪刀剪成5厘米左右洗净备用。
锅中放入开水，放入洗好的豆角焯水后捞出来，放入冷水中浸泡一会儿再沥干水分。
锅中放入适量的油，下叉烧爆出香味。
再放入辣椒、生抽、炒匀。
放入焯水后的豆角、盐、蚝油、烧烤料、放入少许水，稍微炒一会儿即可出锅。
成品出锅。