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小鸡炖蘑菇(5/7)
1.香菇温水浸泡备用
2.放入油10ml，蒜4瓣，姜两片，大料一个，葱2段
3.放入鸡半只，料酒5g，生抽15g，老抽8g，少许糖
4.倒入泡蘑菇的水400ml 倒入清水
5.大火煮开转小火45分钟
6.放入泡好的粉条，香菇50g 继续煮20分钟
7.放入盐5g，大火收汁，放入适量葱花香菜