将蛋黄和细砂糖搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉，切拌均匀。
将豆浆放入锅中烧开，然后分词加入到蛋黄糊众，一边加一边搅拌。
将豆浆和蛋黄糊倒入锅中，小火加热，不停搅拌，很快面糊就呈乳霜状，关火盛出放凉待用。
将软化的奶油奶酪用打蛋器打顺，加入放凉的豆浆蛋黄糊，用打蛋器搅拌均匀即可，装入裱花袋中待用。
100g淡奶油和10g白砂糖打发至有明显纹路即可，装入裱花袋中待用
准备好戚风蛋糕片，先将一片蛋糕放入盒子，挤上一层淡奶油，再挤上一层豆乳，接着放入第二片蛋糕，同样挤上一层淡奶油，一层豆乳，最后筛上一层熟黄豆粉。
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