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简单易学-豆角丝炒肉(2/9)
1.准备食材：煸豆角、里脊肉、辣椒，配料：葱、生抽、蚝油、盐、鸡精、十三香
2.豆角洗净切成丝
3.辣椒切成丝
4.肉切成丝
5.葱切成丝
6.起锅烧油，油温七八成热先炒肉丝，炒到定型放入葱丝，在放入适量十三香
7.然后大火放入豆角丝，先翻炒几下，放入适量的生抽、蚝油、盐大火翻炒八九分钟（可以加适量的水焖一会）
8.然后放入辣椒丝，翻炒大概两三分钟，豆角变得软了即可
9.放入鸡精，搞定出锅！！！