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红烧鸡翅中孩子的最爱(
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翅中洗了洗,焯水,真的挺脏,所有的浑的我都会焯水
捞起来,可以用热水再洗洗干净
先爆香锅
下鸡翅煎
一面好了翻面也煎一下
直接往煎好的鸡翅里,酱油酒耗油,我额外加了两勺自己熬的番茄酱。
翻炒均匀,加开水闷煮。
加水煮开后小火炖煮,水差不多末过鸡翅即可。
收干水分差不多这样。
装盘
为了好看点还洒了的小葱,完成。