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豆豉鲮鱼炒苦瓜(2/6)
原料初加工: 苦瓜去瓤切片 蒜子切片
鱼罐头取出半个，把鲮鱼撕小块
热油锅爆香蒜瓣儿后，放入苦瓜片，翻炒片刻
苦瓜炒至变色成熟后，加入罐头鱼块，继续翻炒均匀
加入少许盐、油、蚝油翻炒均匀，两分钟即可
装盘开7️⃣