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油泼面(6/7)
1⃣️准备适量宽面条,我准备了300g三人量;
2⃣️准备青椒末、红椒圈、蒜末、生抽、盐、鸡精、干辣椒面、芝麻;
3⃣️准备葱花、肉末;
4⃣️锅中烧热油,加青椒末、红椒圈、蒜末、盐、鸡精,翻炒爆香;锅中烧热油,加肉末、生抽、老抽,水,翻炒;
5⃣️将煮熟的宽面捞出,将干辣椒面、芝麻撒在上面;
6⃣️锅中烧热油,将热油淋在干辣椒面和芝麻上;加适量爆香后的青椒红椒蒜末,加适量肉末;
7⃣️将面条拌匀,撒上适量葱花点缀;