把中种材料一起混合揉成面团，不需要揉光滑。放入保鲜袋冷藏17小时以上，一般提前一天先揉好。
从冰箱里取出面团，揪成小块，除去黄油，把主面团里其他材料一并倒入厨师机里，揉光滑了，再加入黄油。
把绿色和白色面团分别擀成牛舌状，卷起再擀成牛舌，反复两次就够，最后一次擀的薄一点，宽一点，宽度大概是你土司和的长度那样宽。
铺上蜜豆（蜜豆制作参考前面蜜豆吐司篇），觉得蜜豆实在不好做，那么也可以用豆沙替代。慢慢从一头卷起。
一长条放入吐司盒，静静的等着它发酵膨胀到八九分满。
烤箱预热180度，上下火烤35分钟。不同烤箱脾气不一样，按你平时烤450g吐司的温度和时间就可以。
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