安装App
一次发酵的柔软吐司(8/12)
1. 将面粉倒入厨师机桶中，加入酵母、盐、奶粉、细砂糖
2. 加入鸡蛋、牛奶，启动厨师机，揉成较为光滑的面团
3. 加入软化后切成小块的黄油
4. 继续揉至出膜，放至温暖的地方发酵至2倍大
5. 将发酵好的面团分成3等份（图片中我是做了两个的量），盖上保鲜膜醒发15分钟左右
6. 将面团擀成牛舌状
7. 从一侧卷起
8. 将卷好的面团盖上保鲜膜，醒发20分钟左右
9. 再次将面团擀开卷起，放入学厨吐司盒中
10. 将面团发酵至8分满
11. 将长帝CRTF32WBL烤箱预热至155度
12. 烤箱中下层，上下火，40分钟左右即可