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孜然羊肉粒(低配炸羊肉串)(0/4)
羊肉斩小块,放料酒,孜然,孜然粉,盐,烧烤粉,黑胡椒。盯着看,没有液体了就搅拌一下在放点水,让肉充分吸水。
包上一层团粉。准备下锅炸
高火转中火,保证羊肉不粘连,炸个7 8分钟就可以了。
最后放点白芝麻。成品图!