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上汤娃娃菜(5/5)
《上汤娃娃菜》娃娃菜两颗，洗净切条，皮蛋1只切碎，猪肉30克切丝，火腿30克切丝，香菇4朵切丝，酸六瓣切片。
娃娃菜焯熟备用
油锅蒜片爆香，加肉丝皮蛋翻炒至肉丝变色，加香菇丝火腿翻炒
加入适量开水大火烧开，撇去浮沫。
等汤汁变成白色后，加5克盐、5克糖、5克胡椒粉调味，到进娃娃菜盆中即可。