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#我们约饭吧#蒜泥宽粉(0/13)
宽粉先用冷水洗一下，然后用热水泡半小时，软了即可
锅里烧开水，倒入宽粉，烫至熟软可吃的状态关火
很软，过一下冷水
我们在准备一头大蒜
放入东菱无线料理机
30秒，完美解放双手
生姜大蒜打泥
5秒
非常细腻
调酱汁，把生抽醋，盐鸡精十三香和辣椒油到入盆中
加入宽粉生姜大蒜沫，加入花生酱
搅拌均匀，撒点香菜和小米椒
成品图