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日式煎饭团&荔枝莫吉托#爱乐甜夏日轻质甜蜜#(0/13)
准备食材。
三色糙米洗净，无需浸泡。
像平时蒸米饭一样，加入米面一指节深度的水上锅隔水蒸40分钟。
蒸熟的糙米饭晾凉。
一勺原汁酱油，两勺蚝油。
再加一勺白糖，搅拌均匀。
晾凉的熟糙米饭压入饭团模具（使劲押紧，防止散开）。
不粘平底锅刷一层薄油，烧热后放入饭团，一面煎挺实后在上面刷一层调好的料汁。
撒适量的白芝麻，再刷一层料汁，料汁可以多刷几遍，让料汁渗进饭团更入味。
饭团两面用同样的方法煎至微焦起脆嘎后再根据个人口味加点海苔丝或包裹一片海苔煎一下即可。
既营养又美味的日式煎饭团就做好啦。
剩饭也可以用这个方法变身成精致的美食。
再搭配一杯自制的荔枝莫吉托，人生值得呀！