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千叶豆腐家庭版——准备好米饭和你的胃(2/5)
准备好所有食材，发泡好的木耳、切片的胡萝卜和千叶豆腐，焯水备用。
锅中加油，烧热后一次加入麻椒爆香。
再加入葱、蒜、洋葱、小米椒、杭椒爆香。
加入郫县豆瓣酱，炒出红油，然后加入木耳和千叶豆腐翻炒，可以适当淋如清水，避免糊锅。再加入蚝油，白糖调味，出锅前加入香菜段增色。
家庭版千叶豆腐上桌，米饭和胃你准备好了吗？