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红烧鲷鱼(2/5)
鲷鱼洗净,切成小块,加入盐,鸡粉,胡椒粉,料酒,醋,姜粉,淀粉,腌制10分钟。
锅中倒入油烧热,加入树椒,蒜末爆香
调汁:生抽,老抽,蚝油,糖,加入水调匀
调好的汁倒入锅中烧热,倒入腌好的鱼肉炖制,炖到汤汁浓稠即可出锅 ,撒上香菜上桌。
完成,这道菜非常简单好做。