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减脂也可以吃的卷饼(7/11)
面粉150克,加入一克食盐搅拌均匀,加入40克开水搅拌成絮状,再接着加入40克凉水,揉成光滑面团。 不用醒发,直接分成四个面剂,揉圆刷油放置半小时以后再用。 醒发好的面团擀成圆形放在电饼铛,不刷油,表面起小泡就熟了。 大概翻两三次就可以了,具体看各自电饼铛的温度。
这是头天晚上提前卤好的豆腐皮,菜谱里面亲们自己找,有食谱。
火腿肠切长条,放不粘锅煎一下。 煎一个全蛋。
卷饼做好后,刷一层披萨酱。 放上洗干净的生菜。
接着放鸡蛋、豆腐皮。
放入切好的黄瓜丝、红萝卜、火腿肠。
用保鲜膜卷瓷实,这样卷紧一点口感更好。
卷好后,用刀一切两半。
好吃的卷饼就做好了,孩子和我的早餐最喜欢吃的就是这个卷饼了。
搭配这个去湿气的粥:薏米、赤小豆、红豆、玉米粒、百合、豌豆。 提前泡开。
高压锅最小火熬制四十分钟。