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牛脆骨炒荷包蛋(
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买回来的牛脆骨、牛皮,牛肉,放入高压锅内压个十分钟,压牛脆骨的汤千万不要丢了。闷的时候高汤可以代替水.
备好所有需要用的配菜,我这里配菜多了些!可以少放些。
把煎好的荷包蛋切好小块备用就行了。
我的配菜多了。