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葱油花卷（附详细视频教程）(3/13)
准备面粉、酵母粉、白糖三种食材，用筷子搅匀
加入温水搅拌成棉絮状
揉成面团，尽量做到面光、手光、盆光。
保鲜膜封好，放入温暖的地方发酵40分钟
案板上撒些干粉
将发好的面团排气后擀成长方形
准备油、五香粉、盐和小香葱
面皮表面刷一薄层油、依次撒上：五香粉、盐和香葱，像叠被子那样折叠起来（只拍了视频，忘拍照了）
切成2cm宽的小剂子若干个
取一个花卷坯子，用筷子在中间压一下，两头捏紧、拉长
借助筷子做造型
左手捏住面皮两端，右手旋转90℃，再从筷子上取下
坯子做好后，再醒20分钟，蒸锅开大火蒸15分钟左右，蒸好不要马上开锅盖就好。