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超下饭的黄焖鸡(3/15)
先把鸡腿剔骨，然后切小块
然后用葱姜，1勺蚝油，1勺料酒，1勺生抽，捏匀，腌制30分钟
锅内倒入一点油，放入腌制好的鸡肉中火翻炒
加入一点水，继续翻炒，然后盖锅盖煮2分钟
煮好捞出备用
另起油锅，倒入一点点油，放入葱姜蒜加辣椒，煸炒一下
倒入黄色胡萝卜，继续翻炒
倒入刚刚炒好的鸡肉的汤汁，继续翻炒，然后盖锅盖小火煮2分钟
煮到水份变少，倒入鸡肉
倒入一碗水
加入冰糖
加入蚝油，生抽，老抽
加入青椒，胡椒粉，盐，翻炒一下
中火煮开后改小火炖煮
煮到汁水快收干的时候就可以出锅啦，如果喜欢吃香菜的话，可以撒一把香菜再出锅哦，超级下饭的黄焖鸡就做好啦