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冰箱有啥炒啥的家庭版「麻辣香锅」(4/12)
食材集合。（食材大家随意啊，喜欢什么就放什么）
土豆片焯水，焯水顺序先放蔬菜类再放其他的（因为是家庭版的，食材咱就不用油炸了，按说麻辣香锅的食材比如藕片菜花青笋什么的都应该过一下油，炒出来更香。但是呢…是吧，咱焯水带过）
鱼豆腐焯水后过一下凉水，控干水分
鱿鱼须和虾也是，焯水后，过下凉水
热锅放油
放姜蒜干辣椒花椒
麻辣香锅调料小火炒香
放虾，鱿鱼须
再放娃娃菜，圆白菜炒均匀
放土豆片，鱼豆腐
来点盐，糖，鸡精，酱油，香油，翻炒均匀后出锅
撒上葱花，熟芝麻，完成。