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糖醋金针菇豆皮卷(4/8)
将豆腐皮洗净切大片，金针菇去根洗净撕成小份
将豆腐皮洗净切大片，金针菇去根洗净撕成小份
将白醋、生抽、糖、蚝油、淀粉和清水混合，搅拌均匀
热锅刷油，放入金针菇煎至四面微微焦黄，大概2分钟
倒入料汁后开大火收稠，装盘后撒入香菜即可 *收汁时1分钟翻一次面，上色才均匀
首先呢，对于没吃过这道菜的人来说，一定要提醒他们把牙签拔掉再吃哦~ 毕竟这道菜看起来太馋人啦，汤汁浓郁，色泽红亮，一卷卷整齐地码在一起，散发着一种浑厚的肉香。
一口下去，豆腐皮香而厚实，金针菇鲜而嫩脆，越嚼越香越有劲儿，下起饭来那叫一个快~
好吃！