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#夏日撩人滋味#酸辣无骨鸡爪(6/7)
鸡爪清洗干净,剪去指甲,加姜料酒煮大约15-20分钟。
煮好的鸡爪倒在凉水中,越凉越好,有条件的可以放点冰块,这样容易脱骨。
脱骨是个技术活啊,我是个没耐心的人哈哈,最后差点用牙了。
准备青椒,小米辣和蒜末,放在脱好骨的鸡爪中。
加入图片上所有的调料,也可以根据自己的口味添加。
最后抓拌均匀,腌制一个小时或者一个晚上,当然是越久越入味啦!
我当时就已经偷偷尝过啦,酸辣可口,好吃!