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奶香南瓜派(2/10)
先准备饼皮所需的材料
将糖粉,黄油放入面粉中,搓均匀
加入牛奶,和成光滑面团,放冰箱冷藏20分钟。
南瓜切片蒸熟,倒掉水分,蒸好的南瓜差不多是200克左右。
先将蒸熟南瓜,鸡蛋,牛奶,糖倒入料理机,打碎,
再加入低筋面粉搅拌均匀,南瓜馅制作好了,
将饼皮从冰箱取出,擀成薄片,放在烤盘上,用擀面杖,去掉多余的部分,用叉子扎小孔
铺上锡纸,放上黄豆,入烤箱180度,15分钟
15分钟后,取出,拿掉锡纸和黄豆,倒入南瓜馅,入烤箱,180度,30分钟
放凉,脱模,撒上一层糖粉,完成!