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#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#吐司（手揉版）(2/22)
高粉 盐 爱乐甜零卡糖放一起搅拌均匀 放即发干酵母（如果不是即发干酵母得先把酵母用温水化开倒入 温水大概30度）
放牛奶和鸡蛋（此时准备好化好的黄油备用：从冷藏拿到室温大概2小时）
用筷子搅拌均匀成块状开始揉面 如果粘手可以少加一点面粉（面粉吸水性不同导致的差别）
揉面成团后盖上拧干的湿纱布或湿毛巾 大概20分钟
松弛好的面团再揉一会
加提前软化好的黄油继续揉面
加完黄油揉面有点粘手是正常的 揉一会充分混合就好了 揉好的面团是手光 盆光 面光就对了
盖保鲜膜放烤箱发酵30分钟或室温发酵2小时
发酵好的面团
拿出来按压揉面排气
分成三等份
用擀面杖擀成长条状 放上葡萄干（下边擀到粘在面垫上）
从上往下卷起
依次放入吐司盒盖保鲜膜继续烤箱醒发30分钟或室温醒发2小时（450g模具）（先放两边 再放中间 收口朝下）
这是醒发好的 大概9分满
面团喷水盖模具盖（此时烤箱预热上下管160度5分钟）
预热好的烤箱 上下管160度40分钟（看自家烤箱脾气加减时间大概5分钟）
烤好马上脱模放凉架上晾凉 哇塞 要不要这么好看！
真的太漂亮了！
忍不住手撕一下！超松软香甜！看到拉丝了嘛！
切好的吐司夹上煎蛋和午餐肉开吃吧！
配上煮好的豆浆 加上一条爱乐甜零卡糖 哇噻 简直太香了！