蒜瓣拍开切碎，干辣椒剪成段
酱汁（初期）：1汤匙米醋（白醋）、1汤匙陈醋、4汤匙生抽、1汤匙蚝油、半汤匙美极鲜、一点点盐，搅拌均匀，然后一半倒到之前切好的冰粉上腌渍。
炒酱汁（美味的万用酱汁）：少许油，将蒜末辣椒段爆香，关火倒入另一半酱汁（初期），然后放入4汤匙蚝油、3汤匙生抽、1.5汤匙陈醋、1汤匙米醋（白醋）、1汤匙白糖、半汤匙美极鲜调味汁，然后开小火熬煮至浓稠。
⚠️早边煮边搅拌，保证搅拌均匀
然后将煮好的酱汁倒入冰粉中，上面撒上辣椒面，另起锅热油，浇在上面。
其实可以用两个番茄炒一个简单的番茄糊，然后与拌好的冰粉一起吃，味道更棒哦～
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