大体食材，一大堆。我要做一个简单版本和一个复杂版本的。
step 1: 准备各种蔬菜，然后装盒备用。或者分开装。我用了沙拉绿叶菜、黄瓜和西红柿。
step 2:准备牛油果酱，备用。
1. 牛油果去核，切片放在碗里。我用了一个半牛油果。
2. 挤半颗柠檬在牛油果上。
3. 适量的盐。
4. 有一点点酸的奶油。
5. 用勺子按压着混合，这样牛油果就都压成泥了。
step 4: 牛肉酱准备（什么肉都可以，我是有什么用什么）
1. 橄榄油适量。
2. 热油热锅，下肉末，不断翻炒。加入图二调料。
3. 加入一些甜椒碎。
4. 不断翻炒，直至几乎没水，如图四。
出炉后，再撒上之前准备好的黄瓜和绿叶菜。
至此，复杂版本的就结束啦。
1. 把薯片放盘子上。
2. 撒上芝士碎在上面。
3. 风炉烤箱，180度，15分钟，芝士全部融化即可。
4. 开吃。
这个是简单版本，只有芝士和薯片。
灵魂食材：nachos 调味料，如果不好买，建议用孜然混合十三香（我没试过，但我觉得吃起来就是那个味）。或者用自己喜欢的其他调料代替。
灵魂食材：sour cream。如果没有，我也不知道用啥替代。
灵魂食材：一种专门用于墨西哥料理的辣番茄酱。买不到，就用普通番茄酱，再加点甜辣椒酱。
图中我用红笔圈的，是沙拉蔬菜和芝士碎。这两个食材仅供参考，大致的绿叶菜都可以，普通芝士碎也就行了。
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