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三蔬炒鸡胸肉(
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准备好全部食材:鸡胸肉、胡萝卜、土豆、豌豆、蒜瓣
鸡胸肉切丁加淀粉芝麻油搅拌均匀腌制十分钟左右; 土豆、胡萝卜切丁,和豌豆一起倒入锅中焯一遍水备用; 蒜瓣切末备用。
起锅烧油,油七八分热的时候倒入蒜末炒香
再次倒入鸡胸肉块大火快速翻炒
鸡胸肉翻炒至变色后倒入备好的蔬菜继续大火翻炒一分钟左右。
放入适量的酱油和适量的食盐,就可以出锅啦~