安装App
仙人掌炒鸡蛋(
2
/7)
削皮处理一下仙人掌,要将墨绿色的部分都削掉,只留下浅绿色的部分~ 趁着生尝了一下,墨绿色是苦的,浅绿色的果肉有点酸酸的~
处理过的完美叶片~
改刀切块~
鸡蛋打散~ 西红柿切块~ 圆葱和蒜分别切好~
起锅烧油,先将鸡蛋炒熟~
起锅烧油,先放圆葱爆香~ 再放入西红柿炒出汁~ 然后放入仙人掌块炒软~(炒仙人掌时加盐、加老干妈,喜欢酸还可以放点醋,我喜欢酸,放了两勺醋,Yummy!) 最后将炒熟的鸡蛋放入翻炒~
成品出锅啦~