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豆角排骨粘卷子(2/20)
面粉适量,加入温柔,揉成面团,擀成片状
撒上葱花,花生油(什么油都可以,我家吃花生油),再放一点严,最好再放花椒粉,因为我家没有了所以没放,抹匀。
卷起来
大小均匀的切割
图示
图示
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卷起来,然后捏在一起,可以一个一个蒸,也可以三个捏在一起蒸。做好之后,盖帘抹油,上锅蒸,开锅上汽后15分钟就熟了
好啦,这是蒸好后的哦!
准备豆角
准备土豆
准备好食材,排骨,土豆备用
烧开水,把排骨放进去,目的为了去血水,开锅煮5-10分钟就可以。
起锅烧油放入葱和八角
再放入排骨翻炒1-2分钟
然后放入豆瓣酱翻炒,想吃糖的可以放入适量的糖
加入豆角翻炒
加入适量清水,加入适量盐,酱油,耗油,炖40分钟左右,再加入土豆和鸡精,炖10-20分钟,土豆软了即可。
成品图1
成品图2