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老干妈炒藕片-吃“藕”群众的小福利(6/11)
500g的藕（看个人喜好，脆藕或者粉藕都可以）；老干吗风味鸡油辣椒酱
藕洗净后挂掉表皮
切薄片
锅内热水
准备调料-白芝麻/孜然粒/孜然粉/辣椒粉/花椒粉/十三香
水开后下入藕片煮1分钟左右
捞出来之后下入凉水中冷却
炒锅内放少量油和三勺老干妈小火煸炒
倒入沥干水分的藕片翻炒
当如适量生抽翻炒后，放入准备的调味料
翻炒，出锅前放入适量的小葱就可以出锅装盘