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咸猪骨苹果甘笋汤(3/4)
为了吃猪蹄，把肉削下来吃了，剩下骨头，能吃不浪费，用来煲个汤当水喝；
高压锅放生姜3片，放入骨头，设置粥档调至30分钟；
时间到后，用细密网筛撇去油星或油层；
红萝卜不削皮切滚刀块、苹果去芯不去皮，切成八瓣，然后放入汤里，不盖盖子，再用煲粥档煮20分钟，OK，汤在享用时加一点点精盐。Enjoy !