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大米蒸糕(1/3)
将大米淘洗放入冰箱泡一夜，用破壁机加少量水搅拌成米浆（水量破壁机可以转动即可）
加入糯米粉，面粉，糖，酵母搅拌均匀醒发成两倍大了，搅动去气泡倒入模具加上红枣放入锅中继续醒发15分钟，冷水上锅蒸30分钟，关火5分钟，凉后倒出
好吃的大米蒸糕就搞定了，软糯香甜