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红糖枣香糯米凉糕(2/14)
准备食材和工具：红糖40克、热水100克、牛奶120克、糯米粉180克、玉米淀粉30克、红枣6颗 鹅妈妈钛晶锅
6颗红枣洗净切碎丁待用；
碗中倒入40克红糖、100克热水搅拌至红糖融化；
倒入180克糯米粉、30克玉米淀粉、120克纯牛奶，边倒边搅拌均匀；
倒入切好的红枣碎；
充分搅拌均匀；
准备一个碗或模具，刷上一层植物油（怕后期黏碗不好脱模的可以垫上一张油纸）；
搅拌好的面糊倒入模具中；
鹅妈妈钛晶锅中倒入适量清水，放上蒸架，放入糯米红枣糊蒸30分钟左右；
蒸好取出，晾凉脱模；
切小块就可以吃啦；免烤箱、零失败的小甜点在家就能做；
加入了牛奶和红枣的糯米糕，咬一口香甜软糯，奶香和枣香在齿间萦绕；
这个超简单的做法，比传统的糯米糕更加营养，色彩晶莹剔透，超级诱人；
趁着暑期，和孩子一起动手试试吧！