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糖醋里脊#全电厨王料理挑战赛热力开战!#(3/14)
材料一,肉切丝,加调料搅拌均匀
材料二,洋葱搅拌成泥备用
番茄搅拌成泥,备用
材料三,混合,加适量水搅拌成糊糊
锅加油烧热,里脊裹面糊
放入油里油炸,油温就是把材料放进去能飘起来就合适
变金黄色捞出来控油,冷却10分钟,再重复炸一遍
锅烧热倒油放入洋葱泥炒干水分
倒入番茄
炒出红色,加耗油,生抽,白糖,盐,翻炒均匀,加适量水煮开,加白醋调味,酸甜口味根据个人爱好加,然后加淀粉水勾芡
倒入里脊翻炒均匀即可!
出锅,撒上芝麻装饰一下
外酥里嫩
小朋友超爱!