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一看就会的不辣版椒麻鸡(2/7)
鸡脯肉家去腥三兄弟冷水下锅煮15-20分钟，去腥三兄弟就是小葱，生姜加料酒哦
煮鸡胸的时候准备料汁：蒜末，葱沫，花椒，白芝麻，做的时候发现麻椒没有了就拿麻油代替了，辣椒我买的是不辣的那种用来增香和上点色。 准备好干料，热油泼一下，香味立刻就出来啦！
泼好的干料中加入生抽，耗油，白糖，盐，陈醋，适量温水霍霍匀
看着这个调料汁就有食欲，别忘了尝一尝咸淡哦
煮好的鸡胸肉过冰水十分钟，这样吃起来比较有口感
然后把小手手洗干净，把鸡胸肉撕成小细条，越细越入味哟
把调好的料汁倒入鸡丝里抓匀，就可以下筷子啦～不过，我更喜欢密封盒放冰箱里，第二天吃更有滋味哟～